Дорогие друзья, добро пожаловать в Бургас, красивейший город Юго-Восточной части Болгарии! Наверное, многие из Вас уже были здесь, любовались красивыми пляжами, пробовали вкусную болгарскую еду, встречали восход солнца, и просто отлично отдыхали в этом прекрасном городе. Для тех, кто еще не посещал Бургас, но собирается ехать туда мы расскажем подробнее о самом городе и о жизни в этом райском уголке.
Бургас — самый большой город Восточной Болгарии и четвёртый по величине и по населению в стране после Софии, Пловдива и Варны. Бургас является важным экономическим, транспортным, административным и культурным центром Юго-Восточной Болгарии. Город — административный центр одноимённой общины и области. По данным последней переписи населения Болгарии в Бургасе проживает 211 752 человек. Бургас важный морской порт, расположенный в Бургасском заливе Черного моря. Неподалёку от Бургаса находится бальнеогрязевой курорт «Бургаски Минерални Бани».
„Жемчужина Черного моря”, как любят называть город его жители, расположен на западном берегу Бургасского залива Чёрного моря, в самой восточной точке Бургасской низменности. Город окружён Бургасским, Атанасовским озёрами и озером Мандра на запад, к юго-западу и северо-востоку. Город находится на расстоянии 385 км от Софии, 267 км от Пловдива и 133 км от Варны.
Бургас находится под влиянием субтропического средиземноморского климата. В течение всех сезонов выпадают осадки. Лето всегда длится долго, средняя температура составляет около + 22 °C. Зимой не бывает заморозков, часто идут дожди. Учитывая среднегодовую температуру, которая составляет около +12…+14 °C, в городе можно отдыхать практически круглый год. Пик туристического сезона приходится на июль и август.
Со второй половины XX века Бургас стал позиционироваться как курорт. А на сегодняшний день туристов со всей Европы ждут достопримечательности и парки, пляж, множество мест для отдыха — клубы, рестораны, торговые центры.
Никулдень, также известный как День Святого Николая (покровителя моря), ежегодно отмечают в Болгарии 6 декабря. Этот традиционный праздник является и праздником города Бургас. Его отмечают все жители Болгарии, вне зависимости от того, есть ли в семье Никола (все люди с именем Никола, Николай и производные также отмечают в этот день свои именины).
Помимо того, что все Николы отмечают в этот день именины, 6 декабря также считается праздником всех моряков и рыбаков, и в этот день для них считается неприемлемым выходить в открытое море. Люди верят, что именно Святой Николай обладает силой вызывать и успокаивать штормы, создавать ураганные ветра, а также считается хозяином всех водных источников — рек, родников, морей и океанов.
Отмечать этот день принято рыбой, так как по поверьям, запеченный карп – это слуга светца. Болгары готовят традиционные блюда из обыкновенного речного карпа (сазана, шарана), которого фаршируют орехами с зеленью и луком и запекают в духовке. Причем, кости от жертвенного карпа принято сжигать, закапывать или бросать в реку. На столе кроме рыбных, должны быть и постные блюда. Особенно почитается запеченный хлеб.
В Бургасе праздник проходит очень весело и задорно. Обычно 6-го декабря зажигают огни главной рождественской елки города и всего региона. Каждый год, в чести Святого Николая и праздника города, на главной площади Бургаса, мэр Димитр Николов, собирает всех именинников для общей фотографии. Праздник проходит очень весело, все люди гуляют, посещают концерты, танцуют и веселятся до утра.
